NEW

    کباب کوسه طرزتهیه: سر,دم ,پوست کوسه را جدا اکنید- کوسه را افقی برش دهید- استخوان وسط آن را ازگوشت جدا کنید -گوشت به اندازه های کوچک تکه کنید-گوشتها را دریک ظرفی بریزید وخوب بشوییدوبه آن آب لیمو اضافه کنید   , کباب کوسه طرزتهیه: سر,دم ,پوست کوسه را جدا اکنید- کوسه را افقی برش دهید- استخوان وسط آن را ازگوشت جدا کنید -گوشت به اندازه های کوچک تکه کنید-گوشتها را دریک ظرفی بریزید وخوب بشوییدوبه آن آب لیمو اضافه کنید-یک ساعت صبر کنید وبعدادویه ماهی زعفران پیازرنده شده وروغن زیتون به آن اضاف می کنید – کاملا هم بزنید وبه مدت 2ساعت تو یخچال نگه دارید- بعداز2ساعت گوشتها راسیخ بزنید وکباب کنید... بهترین کبابی خواهد بود که تاحالا خوردید حتما امتحان کنید ازنظر حلال یا حرام بودن گوشت کوسه اصلا نگران نباشیدهرکس بگه حرام حرف مفت زده حیچ دلیلی ندارن حتی پزشکان هم به خوردن گوشت کوسه توسیه می کنند فقط کسانی که گرو مزاج هستند زیاد مصرف نکنن چون کوس.ه گ.رم .مزاجه. برای افراد.ی ک..ه می. جنس.یشون کمه بهتر.ین دا.روست یا.کسان.ی که. کمردرد دارن ...ادامه مطلب

استفاده بهتر ازبنزین فقط صبح زود که حرارت زمین هنوز در پایین‌ترین حدّ قرار دارد بنزین بزنید.  به خاطر داشته باشید که در تمام پمپ‌بنزین‌ها مخزن سوخت در زیر زمین قرار دارد.  هرچه زمین سردتر باشد، بنزین غلیظ‌تر و متراکم‌تر است.  وقتی هوا گرم می‌شود، بنزین منبسط می‌گردد. , ...ادامه مطلب

مجبوس     مجبوس ماهی مجبوس یکی ازغذاهای مخصوص ومحبوب مردم عربه که یه چیز تومایه های استامبلیه که که باماهی تهیه می شه اعراب هرمنطقه وهرشهر حتی هرروستا مجبوس را به شکل ومزه دیگه ای می پزنداین نوع مجبوسی که الان طرزپختش راخواهیم گفت مجبوس بوشهریه بهترین ماهی برای تهیه مجبوس ..هامور بیاح سنگسر  شعری    بادیگر ماهی ها هم می شه مجبوس درست کرد اما به قول بوشهریها  ....  ای مینا باب مجبوسه    .....         یعنی این ماهی ها مخصوص مجبوسه مواد لازم را حین گفتن طرزتهیه خواهیم گفت :   اول ماهی راتوی ظرفی که می خواهیم توآن آشپزی کنیم با روغن وحرارت ملایم می زاریم تاکمی سرخ شودبعد پیازبه ان اضاف می کنیم کمی صبرمی کنیم تابوی پیازعوض شود چیزی حدود 1دقیقه بعد زردچوبه پودرفلفل قرمزوادویه که به نام ادویه ماهی به آن ا ضاف می کنیم تا مجبوس کاملاعربی شود لازم نیست زیادصبرکنید حدود1دقیقه سبزی ماهی نیزبه آن اضاف می کنیم صبر می کنیم تا موادکمی سرخ شودبعدرب گوجه به آن اضاف کنید هرچی رب گوجه کمترباشدمجبوس عربی ترمی شودبعدازریختن رب 1دقیقه صبرمی کنیم بد به آن آب اضاف میکنیم حرارت رابالاترمی بریم تا ماهی بپزد بعدازچنددقیقه برنج ونمک راضاف می کنیم وسرظرف رامی زاریم تاکاملا آب جزب برنج شود بعد حرارت راکاملاکم می کنیم بعد ازنیم ساعت مجبوس آمادست ....به این هم توجه کنید بعدازاضاف کردن برنج ونرم شدن آن دیگه مجبوسو هم نزنید مافقط دو الی سه روش پخت مجبوس بلدیم اگه کسی روش دیگری بلده لطفاراهنمایی کنید  مخصوصا بچه های آبادان اهواز  ,آشپزی.غذای.عربی>مج.بوس ...ادامه مطلب